2021年5月12日—5月14日,2021年中國便利店大會在長沙國際會議中心舉辦,參會人數眾多,來自全國各地的便利店集團領導擔任此次大會的演講嘉賓,如步步高董事長王填、新佳宜便利店總經理伍敏誼等。繼2020年中國便利店大會凱創冷鏈取得圓滿成功后,2021年凱創應邀參展,且一舉拿下52-54號最大展位,在長沙會展中心獨領風騷。
在新冠疫情和線上沖擊兩方夾擊的處境下,當下中國的整個零售格局已經開始發生變化,便利店企業需要重新思考如何運用數字化技術去觸達顧客和強化門店運營如智能選擇、陳列與精準營銷等。
宏觀趨勢層面,就當前零售業態來看,便利店是前景最好的業態之一,線上消費占比不斷提高,凡是服務業態都會對便利店生存發展產生壓力。另外,他還面臨四大宏觀驅動因素:1、年輕群體占比的提升;2、家庭的小型化;3、老齡人群比重提升,便利性需求加大;4、人均GDP過萬美元城市增多,行業進入蓬勃發展階段。
從發展趨勢來看,購物便捷性、體驗場景化、品類升級與數字化驅動是接下來便利店企業需要重點布局的四大板塊。細化說就是要注重社區、近場型購物場景的加速拓展;關注線下門店場景化體驗與業務經營,改造門店、增加食品消費區等;圍繞核心需求一日三餐、擴展下午茶、鮮食及自有品牌等在內的核心品類能力搭建與升級。
青島凱創冷鏈,作為一家專注商用冷鏈設施生產與銷售的企業,為迎合市場與時代的需求,推出了新款低前沿雙風幕立式冷藏柜和中國風自動化霜子母柜。低前沿雙風幕立風柜主要有以下特點:①前沿低,開口大,展示面積更大,可容納的商品更多。比如同樣是2米的冷柜,之前的開口長度是1.45米,現在達到1.6米;②相較于傳統單風幕柜,低前沿雙風幕立風柜的能耗更低,其采用兩道風幕,內道風幕用于柜內制冷循環,外道風幕則相當于一堵“摸不著”的墻,用于阻斷柜內冷氣與柜外空氣,一天能節省25%左右的電量。
與此同時,據不完全統計,市面上凱創冷柜的使用壽命普遍達到了10年,使用年限更長。而市面上的普通立風柜普遍價格在8000-9000元左右,使用壽命多為6-8年。再者,新款低前沿雙風幕立風柜的視線通透度和舒適感會更好。
目前,新款低前沿雙風幕立風柜已經成功入駐華潤萬家、沃爾瑪、物美和超市發等業內知名商超企業,且對他們的會員營銷、新品推廣都有助益,增加消費者關注度,有效提升轉化率,從而提高了銷售。
同時亮相于長沙便利店大會的還有于20年11月份新推出的nebular電子價簽系列,與之前推出的產品不同,這款電子價簽采用了新的電池技術,電池壽命長達15年,屏幕顯示更加清晰。另外,價簽上設有提示燈,可用于門店做促銷和線上下單需要揀貨時,員工根據亮燈尋找商品,大大地提升了工作效率。國內新興便利店企業“便利蜂”就大規模上線了這種方案,結合便利蜂的“數據大腦”在鮮食、日配類品項上表現出色。